栽種花生、經營炒貨的老板都應該有炒花生的經驗和技術。但是，要選擇適合的炒貨機來炒花生，使其不會糊皮、口感均勻且酥脆，每個老板可能都有自己的答案。總結起來，無非就是要選好的炒貨設備。那么，什么樣的設備能炒出更香、口感更好的瓜子呢？是電磁式滾筒炒貨機，通常能使炒制的材料受熱均勻，口感更佳。以下是滾筒炒貨機炒制干果的優勢。
1.這種鍋子非常適合炒製含有水分的各種堅果，例如瓜子、板栗、核桃、花生等。在炒製的過程中，可以直接從鍋口讓水分蒸發出去。
2.本設備采用電磁加熱技術，使得進料方向為正轉，出料方向為倒轉，并且進料過程中配備了下料器，實現了節能環保的效果，同時也保障了操作的安全與便利性。
3.連續翻轉式工作是指通過不斷翻動被炒物料，使其表面能夠均勻地與鍋底接觸，從而達到炒菜的均勻效果。
4.它可以方便地觀察原料在炒鍋內的熟度，而且沒有密封。它采用了高質量的齒輪傳動，所以阻力小、振動小、噪音低，運轉平穩，不會偏移。
5.通過電磁加熱，無論是在什么地區和季節下，我們都能對各種食品原料進行無煙蒸炒或熟制。這些食品原料包括大豆、花生、芝麻、菜籽、亞麻籽、山茶籽、小麥、玉米、辣椒、花椒、西瓜子、山核桃和茶葉等。