葡萄是古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。葡萄為水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

　　葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長后期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。

　　所以葡萄的灌溉工作也是很重要的，霍爾德科技研發生產的土壤水勢儀，可用于測量土壤中任意點的土壤濕度情況。當土壤變干,與陶瓷頭接觸的濕度表面張力勢趨于將管內的水分吸出。從而在管內頂部形成局部真空。

　　當灌溉或降雨后，水分被吸回管內使真空度減少。高真空值讀數表明土壤干燥，讀數偏低則表明土壤濕潤。用于灌溉管理的可靠儀器。適用于所有農業科研及生產:草地,牧場,作物,果園,葡萄園等。通常在灌溉區域應布置一定數量的監測點。每一個點應有2-3支不同長度的傳感器。這樣不僅可以了解每個點不同深度的水分含量而且可以了解水分在灌溉期間的運移情況。