狗糧膨化工藝的特殊要求是什么 在狗糧的生產制造過程中,膨化工藝是核心的部分之一,因為狗糧組成的原料多樣、形態各異,為了生產的節約能耗與產能產量提高,濕法雙螺桿膨化技術被越來越多的采用。
狗糧的預熟化效果和膨化效果同時受到原料粉碎細度的影響,一般而言狗糧的原料粉碎科學的細度為采用1.2~2.0mm直徑的鑼底篩網,目數要求在16目1.18mm孔徑,篩上物低于9%為佳,然而,目前為了應對市場消費者的愛好需求,篩網孔徑zui細控制在0.8~1.2mm,18目~20目之間。 狗糧受到保質期的特殊要求,擠壓膨化出的顆粒水分一般在18%~25%左右,所以必須在擠出膨化后進行干燥脫水工藝,以此來保證狗糧的保質。
狗糧膨化也分“干”與“濕” 為了實現膨化工藝帶來的諸多優點,還需要對狗糧膨化工藝中的兩種不同膨化方式進行了解,狗糧工藝中利用螺桿擠壓膨化可分為兩種,一種是干法膨化法,第二種是濕法膨化法。 干法膨化在生產加工中僅需要在原料膨化前直接添加水,不需要加入蒸汽。原料在進入膨化倉之前不進行預調質處理,膨化過程中所產生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下和電調節,通過螺桿、剪切板和膨化腔內產生。
濕法膨化法與干法膨化的主要區別則是原料在進入膨化之前預*行調質,通過蒸汽或者水份以提高溫度,預先熟化。所謂的調質,就是指通過蒸汽對狗糧原料進行熱濕作用,使原料中的淀粉預先糊化、蛋白質變性、原料物質軟化,以此有利于提高狗糧的膨化制粒效果和提高膨化質量。
濕法膨化的優點是什么? 膨化設備 狗糧的兩種膨化工藝中,濕法工藝被越來越多的應用和選擇,這主要是因為在濕法膨化工藝中有一個非常關鍵的環節——預調質技術,對于狗糧的生產,預調質技術有著非常重要的意義,能夠提高膨化制粒的能力,通過預先調質經蒸汽對原料預*行濕熱反應,原料實現軟化,更有利于成型,同時減少了原料對機械的磨損。通過預調制技術還提高顆粒的容重密度,降低粉塵率,減少加工過程中的損耗和維護生產環境的衛生。同時,促進淀粉糊化和蛋白質變性,提高寵物對狗糧的吸收消化,據資料顯示,原料當經過蒸汽調質時,淀粉的糊化率可達到35%~45%,而不經過蒸氣預先調質的淀粉糊化率僅為15%,而且預調質工藝能夠進一步*殺滅有害病菌,在預調質過程中高溫蒸汽可以殺滅大部分大腸桿菌和沙門氏菌,大大提高了狗糧的安全性和衛生標準。通過調質技術,可以方便進行液體營養原料物質的添加,提高和增加了狗糧的營養性。
通過調制技術,經過預先熟化過程,大大提高了生產量,這樣既可以提高狗糧自身的營養價值,又可以節約能耗。同時,濕法膨化法還具有膨化制粒效果好,膨化穩定等優點,在狗糧加工過程中,采取濕法膨化法和預調質技術有著非常積極的意義。但相比較干法膨化法來說,又有著設備昂貴、要求高、操控復雜等不利因素。
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