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冷凍冷藏柜 齊美冷凍冷藏柜

2011-9-6  閱讀(102)

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冷凍冷藏柜 齊美冷凍冷藏柜
  草莓在0℃和90-95%的相對濕度下能貯藏一周,冷藏雖然能推遲果實的不良變化,但是草莓從冷庫中取出后,敗壞速度比未經冷凍冷藏柜冷藏的還要快。草莓是一種耐高二氧化碳的果實,用氣調方法貯藏和運輸可延長草莓的采后壽命。冷凍冷藏柜減輕灰霉病引起的腐爛。但二氧化碳的濃度不能超過40%,否則草莓會產生異味。草莓較適合的氧氣濃度為5-10%,二氧化碳濃度為10-20%,當二氧化碳濃度到達30%,草莓會冷凍冷藏柜有些異味,但卻不令人討厭,而且放到,空氣中異味可消失。氣調貯藏期為2-3周。
  草莓用冷藏車運輸,如用帶蓬卡車只能在清晨或傍晚氣溫較低時裝卸和運行,冷凍冷藏柜運輸中要采用小紙箱包裝;zui冷凍冷藏柜好內襯塑料薄膜袋、充入10%的二氧化碳。
  低溫冷藏 櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃,相對濕度在90%—95%,在此條件下,貯冷凍冷藏柜期可達30—40天。櫻桃在入貯前先預冷,進行采后處理包裝,zui后入庫貯藏。預冷降溫速度越快貯藏冷凍冷藏柜效果越好,入貯前庫溫降至甚至還可以稍低一些,入貯后使果溫迅速降至2℃以下,要保證恒定低溫高冷凍冷藏柜濕條件。
  ①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子,在氣溫0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下,李子可儲藏70天。②小包裝氣調冷冷凍冷藏柜藏。將適時采收的李子去梗,冷凍冷藏柜剔除病蟲、傷爛果后,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,密封后置于-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月
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