電汽兩用殺菌鍋裝在升溫、保溫、降溫階段需要壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
電汽兩用殺菌鍋
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、1、升溫快干凈全自動高溫殺菌鍋,阻止二次污染。食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設備采用開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全的管理規定。
我們的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包6、*的壓力控制全自動高壓殺菌鍋,適合含氣包裝的殺菌