冰糖雪梨生產線詳情

1、鮮梨的處理：將鮮梨去皮、去籽后稱重，然后加入大約300mL熱水加熱3-5min，然后打漿，打漿時加入護色劑HA，以免梨汁發生褐變。 

    2、溶膠：將白砂糖、甜賽糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻，撒入300mL、80℃純凈水中，攪拌加熱使其充分溶解，無不溶顆粒。 

    3、混合：將梨漿與膠液混合均勻。 

    4、酸化：將檸檬酸用大約50mL、60℃純凈水溶解，將稀釋后的酸液緩慢加入至料液中，攪拌均勻。 

    5、均質：將料液用40℃純凈水定容至1000mL，然后調香均質，均質條件為40℃、20MPa/5MPa，灌裝封口。 

    6、殺菌：采用巴氏殺菌，85~90℃/15~20min。 

    7、冷卻：將殺菌好的樣品放入冷水水浴中冷卻至常溫，成品。 

    [注意事項] 

生產用水必須是軟化水，生產用水的電導率（25℃±1℃）小于10μS/cm。 

張家港市中吉機械有限公司 提供各種成套果汁飲料生產線、冰糖雪梨生產線、碳酸飲料生產線、茶飲料生產線、純凈水生產線、礦泉水生產線、桶裝水生產線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機、瓶裝酸奶灌裝機、醬料灌裝機、易拉罐飲料生產線、功能飲料生產線、八寶粥生產線及其各種配套設備?。?！