設(shè)備介紹：

設(shè)備采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣,電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

設(shè)備特點：

1.容積大,產(chǎn)量高,設(shè)備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。

2.火力大,的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。

3.不糊鍋,的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計,可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。

5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。

6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。

7.節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能灶頭,節(jié)能率達40%以上,穩(wěn)定無明火,節(jié)能更環(huán)保!