電餅鐺采用粗厚純銅電纜線，可承受高功率電壓，三線接口避免漏電及電壓不穩定造成損壞現象；高品質波紋管，具有高韌性，高抗沖，彎曲性能好，耐高溫，耐摩擦，耐化學腐蝕等性能。◆ 速度快，預設加熱溫度和加熱時間。
◆ 烙制各種面食品，食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。
 ◆ 成型好，速度快，厚薄統一，光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
 ◆ 操作簡單，使用時打開電源開關，設定加熱時間和加熱溫度即可。
 ◆ 自動化程度高，溫控表顯示上、下加熱溫度，達到設定溫度時自動停止加熱，低于設定溫度時自動通電加熱。