海鮮盒式氣調包裝機用途：本機適用于生鮮禽畜肉類制品、水產品、新鮮果蔬、微波爐調理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥等食品適用。適合于農副產品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農副產品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等加工廠或加工食品工廠使用。

本機特點：

1.每個工作循環自動控機，操作方便、運行可靠。

2.能夠單獨使用真空包裝，真空度可調。

3.能夠單獨使用封口包裝，壓力可調。

4.能夠實現充氣—封口包裝，充氣量可調。

5.采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。

海鮮盒式氣調包裝機又稱氣體置換包裝，在上稱為MAP包裝，復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體，對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換，改變包裝產品的空氣置換，改變包裝產品內的食品的外部環境，達到抑制細菌的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，而延長食品的保鮮期或貨架期。充入食品的保鮮氣體一般由二氧化碳、氧氣、氮氣及少量特種氣體組成，氧氣有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持產品的鮮度的作用，二氧化碳有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分。氮氣是惰性氣體，與食品不起作用，是作為填充氣體來充入當中。