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濟南隆拓牌微波設備干燥機械，工業食品加工機械，微波殺菌保鮮的機理
微波殺菌、保鮮就是希望將食品經微波能處理后使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡，保證食品在一定保存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許范圍，從而延長其貨架期。以下是微波殺菌保鮮的可能機制：*，細菌、成蟲與任何生物細胞一樣，是由水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚介質。其中水是生物細胞的主要成份，含量在75-85%，因為細菌的各種活動都必須有水參與才能進行，而細菌的生長繁殖過程，對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透吸收作用來完成的。在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫，同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態介質，分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態轉化。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非熱效應在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是贊成細菌死亡原因之一。微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-95℃,時間約90-180秒。
濟南隆拓微波設備有限公司(原濟南隆泰)簡介 濟南隆泰微波設備有限公司是專業生產木材快速干燥,木材快速干燥設備,微波爐殺菌設備,微波化工干燥殺菌機 集科研、生產、銷售、服務為一體的微波能應用設備*.公司全面應用CAD、PLC輔助設計系統,*的生產工藝,按GMP、FDA標準制造的915HZ、2450HZ兩大系列幾十個品種工業微波設備.為國內外食品、醫藥、化工、冶金、建材等行業提供紙制品烘干機,微波爐殺菌設備,微波干燥殺菌設備,木材快速干燥設備,微波超大開口殺菌機,微波化工干燥殺菌機,微波陶瓷烘干設備,小型微波干燥殺菌機,微波化工干燥殺菌設備,木材包裝型材滅菌設備,微波干燥紙品環保設備,食品殺菌設備,多功能烘干設備,微波干燥殺菌機,箱式微波干燥殺菌機,木材快速干燥,微波真空干燥,食品干燥設備,工業烘干機,微波真空干燥設備.公司博集了國內微波*的科技人才,采用*科研、監測裝備、實踐中不斷揭開微波能應用新領域的奧秘,以使我公司成為當前國內規模較大、研發實力Z雄厚、產品門類Z齊全、新產品不斷涌現、具有化競爭能力的微波設備制造商.采用*技術,按GMP、FDA標準研制I.S.M頻率系列四十多種型號、規格的微波能應用設備,各項技術指標達到*水平.公司生產的微波設備已廣泛應用于食品微波干燥殺菌、中西藥粉丸干燥殺菌、化工類產品微波干燥、微波萃取設備、盒飯加熱設備、微波真空干燥設備、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡膠硫化等領域.可為食品、添加劑、農副土特產品等領域提供快速、節能、高效的微波干燥、殺菌、膨化、萃取等設備.同時承擔各種應用實驗中試放大生產及技術咨詢服務;負責產品安裝、調試、技術培訓. 公司本著 "誠信"為宗旨,"創新、嚴謹、務實、高效"企業精神.研制的微波干燥、殺菌、膨化等設備確保24小時連續工作,三個月可不停機生產.我們承諾:產品實行"三包"、保修期一年、終生技術服務.我公司熱忱歡迎新老客戶來我公司考察、指導、商榷!
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