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隨著垃圾分類工作的推進(jìn)，我國(guó)城鎮(zhèn)廚余垃圾年產(chǎn)量已超1億噸，且逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。廚余垃圾儼然成為我國(guó)城市管理面臨的一個(gè)重要環(huán)境問題，也是須嚴(yán)格把控和監(jiān)管的重要工作。
《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》指出，廚余垃圾分類和處理渠道不暢是現(xiàn)存的主要問題，并將“有序開展廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)”列為了十四五期間十大重點(diǎn)任務(wù)之一。
有序開展廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)，包括科學(xué)選擇處理技術(shù)路線、有序推進(jìn)廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)、積極探索多元化可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式，如積極推廣廚余垃圾資源化利用技術(shù)，合理利用廚余垃圾生產(chǎn)生物柴油、沼氣、土壤改良劑、生物蛋白等產(chǎn)品；探索建立市場(chǎng)化的建設(shè)和運(yùn)行模式，建立廚余垃圾全鏈條、整體性處置利用體系。
按照科學(xué)評(píng)估、適度超前原則，以集中處理為主，分散處理為輔，穩(wěn)妥有序推進(jìn)廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)。尚未全面開展垃圾分類的地區(qū)，可按照“循序漸進(jìn)，先試點(diǎn)后推廣”的原則，采用分散與集中處理相結(jié)合的方式，分步實(shí)施，逐步擴(kuò)大廚余垃圾處理能力。鼓勵(lì)有條件的地區(qū)積極推動(dòng)既有設(shè)施向集成化、智能化、自動(dòng)化、低運(yùn)行成本的現(xiàn)代化廚余垃圾處理系統(tǒng)方向改進(jìn)。
廚余垃圾處理與資源化技術(shù)為國(guó)家與行業(yè)當(dāng)前的重大需求，廚余垃圾廢水處理是廚余垃圾資源化的重要內(nèi)容。目前，廚余(餐廚)垃圾處理已有多項(xiàng)實(shí)施的或正在征求意見的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
而作為其關(guān)鍵技術(shù)之一的廚余垃圾廢水處理在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中或未提及，或僅僅是簡(jiǎn)單的描述，導(dǎo)致廚余垃圾廢水處理缺乏相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范可供參考。
廚余垃圾廢水處理技術(shù)缺乏相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，已嚴(yán)重制約了廚余垃圾資源化項(xiàng)目的推進(jìn)，成為了廚余垃圾資源化領(lǐng)域“卡脖子”問題。日前，中國(guó)國(guó)際科技促進(jìn)會(huì)歸口，中機(jī)國(guó)際工程設(shè)計(jì)研究院有限責(zé)任公司、湖南鑫遠(yuǎn)環(huán)境科技集團(tuán)股份有限公司、北威水環(huán)境科技(上海)有限公司、長(zhǎng)沙中聯(lián)重科環(huán)境產(chǎn)業(yè)有限公司等共同編制了《廚余垃圾廢水處理工程技術(shù)規(guī)程》。
《廚余垃圾廢水處理工程技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了廚余垃圾處理工程廢水處理的總體要求，確立了工藝設(shè)計(jì)、檢測(cè)控制、施工驗(yàn)收和運(yùn)行維護(hù)流程及技術(shù)要求，適用于城鎮(zhèn)集中式廚余垃圾處置設(shè)施產(chǎn)生的廚余垃圾廢水處理工程，可作為工程咨詢、設(shè)計(jì)施工、環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及運(yùn)行與管理的技術(shù)依據(jù)。
廚余垃圾廢水處理工藝一般包括調(diào)節(jié)池、預(yù)處理、生物處理、深度處理和輔助處理單元，并且廢水處理總體工藝路線以及預(yù)處理單元(氣浮、混凝沉淀、隔油、厭氧生物處理等工藝單元)、主生物處理單元(AO、MBR、MBBR、厭氧氨氧化等工藝)、深度處理單元(混凝沉淀、混凝氣浮、芬頓氧化、納濾、反滲透等工藝)的技術(shù)效果已得到工程應(yīng)用案例的驗(yàn)證。
廚余垃圾廢水處理工程技術(shù)規(guī)程為廚余垃圾處理建設(shè)項(xiàng)目提供技術(shù)支持，助力我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)、“雙碳”戰(zhàn)略、新型城鎮(zhèn)化和無(wú)廢城市建設(shè)等國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，對(duì)深入開展污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)具有十分重要意義。
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